av cmadmin | jun 29, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
För att öka andelen närproducerade råvaror har Sollefteå kommun tagit till ett förmodligen helt nytt grepp i måltidssverige: De har köpt i sig hos en odlare i trakten. Sollefteå Kommun har som politiskt mål att öka andelen lokalproducerat på skolor och i äldreboenden....
av cmadmin | apr 20, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Genom Sveriges största måltidskontrakt kommer Fazer Food Services att förse de flesta av landets militärer med måltider under de närmaste fyra åren. Försvaret har nämligen tecknat ett fyraårigt avtal om Service Management där Fazer Food Services är partner till...
av cmadmin | apr 20, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Drygt hälften av allt nötkött som kommuner köpte in till de offentliga köken förra året var importerat. Det visar en sammanställning som LRF har gjort över hur mycket svensk nötkött, kyckling och mejeriprodukter de offentliga köken köper, uppger Sveriges Radio P4...
av cmadmin | mar 18, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Ett fruktkorgsföretag som åtalsanmäldes av Livsmedelsverket för bland annat eko-fusk har nu vunnit en upphandling i Gävle värd 1,8 miljoner kronor. Företaget, som levererar frukt till en rad företag och organisationer, blev i januari åtalsanmält av en av sina egna...
av cmadmin | dec 4, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
”Lurade, arga och besvikna” – så känner sig de fyra skånska måltidscheferna några månader in i det nya, gemensamma samarbetet med Menigo. Under den korta perioden har det blivit hundratals incidenter med bland annat kyl- och frysvaror som inte hållit rätt temperatur,...
