Allt mer hållbara livsmedelsinköp

Allt mer hållbara livsmedelsinköp

Hållbarhetskriterier används för en allt större andel av de offentliga livsmedelsinköpen. År 2016 var andelen räknat i kronor 53 procent, 2019 hade den ökat till 60 procent. Ökad kännedom och större sortiment är två förklaringar till ökningen, enligt...
Nytt kostdatasystem vill utmana normen

Nytt kostdatasystem vill utmana normen

“Finns det verkligen bara ett kostdatasystem?” Frågan har regelbundet dykt upp sedan samtliga konkurrenter gick ihop till en enda. Men från och med i augusti kommer Burlövs kommun att bryta “monopolet”, enligt ett pressmeddelande. – Vi ser...
Boden upphandlar vilt

Boden upphandlar vilt

Snart kommer alla Bodens förskolor, skolor och verksamheter inom äldreomsorgen – även hemtjänst – regelbundet serveras lokalt viltkött. Detta sedan Bodens kommun har tecknat avtal för leverans av älg- och renkött. – Fantastiskt roligt att Bodens Kommun ska få servera...