av cmadmin | apr 30, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Personcentrerade måltider på Sveriges sjukhus är målet när Livsmedelsverket nu dragit igång arbetet med att uppdatera sina rekommendationer kring sjukhusmåltiderna. Den senaste revideringen gjordes 2014 och de nya råden släpps 2020. Motsvarande uppdateringar har redan...
av cmadmin | apr 8, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Vegetariska “korvar” och “sojaburgare” kan snart vara ett minne blott, om EUs jordbruksutskott får bestämma. Efter debatt i parlamentet i samband med EU:s förslag till jordbrukspolitik beslutade 80 procent av medlemmarna i jordbruksutskottet...
av cmadmin | apr 4, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
När barnen på mellanstadieskola i Göteborg la upp bilder av skolmaten på ett eget Instagram försökte den biträdande rektorn stänga ner deras konto. Nu har skolan blivit JO-anmäld, skriver Göteborgs-Posten. När den biträdande rektorn upptäckte kontot försökte hon följa...
av cmadmin | mar 27, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Genom att servera flera, små och näringsrika måltider utspridda över dygnet kan man hjälpa seniorer med nedsatt aptit att äta bättre. Detta enligt Livsmedelsverket, vars nya kostråd för äldre nu går ut på remiss. De nya råden tar hänsyn till att äldre kan behöva äta...
av cmadmin | mar 19, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Sveriges Kommuner och Landsting SKL släppte i dagarna sina uppdaterade riktlinjer för säker mat i skola, vård och omsorg. Bland nyheterna finns hårdare krav på information till matgästen om maträttens namn och eventuella allergener, ett uppdaterat avsnitt om önskekost...
