AI-robot ska minska matsvinn i Helsingborg

AI-robot ska minska matsvinn i Helsingborg

Snart kan barn och pedagoger i Helsinborgs stad få hjälp med allt från påklädning till matsvinn av en AI-robot vid namn Laiban. Genom att roboten kan svara på enkla frågor om vad barnen bör ha på sig när de går ut eller vad det blir till lunch hoppas man att...
Ekoförsäljningen minskar i Sverige

Ekoförsäljningen minskar i Sverige

Försäljningen av ekologiska livsmedel ökar i världen men minskar i Sverige – för första gången på 12 år. Det rapporterar marknadsbevakaren Ekoweb. – Försäljningen av ekologiska livsmedel minskar nu för första gången på 12 år. Nu tappar samtliga stora aktörer i...
“Fiskar är djur som ska behandlas väl”

“Fiskar är djur som ska behandlas väl”

– Sluta pumpa in skattepengar i ohållbar fiskuppfödning! Den uppmaningen riktar Helena Allard, hållbarhetschef för märkningsorganet Svenskt Sigill, till Sveriges politiker i en debattartikel. Bakgrunden är att nästan all fiskuppfödning sker i kassar i havet, något som...
Fler blir flexitarianer

Fler blir flexitarianer

Antalet flexitarianer – som har vegetarisk kost som bas men inte slutat äta kött – ökar för femte året i rad. Dubbelt så många anger miljö och klimat framför hälsa som huvudskälet och det är framför allt kvinnor och unga som driver skiftet mot mer vego. Det visar...
Lundabarn bäst på rester

Lundabarn bäst på rester

Två Lundalag kammade hem topplaceringarna i skoltävlingen Resterkocken där syftet är att laga till något smarrigt på resterna kylen. Vann gjorde Elle Hoveman och Liv Altarac i klass 9C på Internationella Engelska Skolan i Lund till med sin resträtt ”Höst”. Juryn...