av cmadmin | aug 17, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Intresset för ekologisk mat är stort i kommuner och landsting. Den offentliga sektorn fortsätter att öka inköpen av ekologiskt visar senaste kvartalsstatistiken från DKAB, Dalesjö Konsult AB, skriver Ekomatcentrum i ett pressmeddelande. Jämfört med 2015 ökade inköpen...
av cmadmin | aug 9, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
I går, den 8 augusti, tog jordens resurser slut och och resten av 2016 lever mänskligheten på lånat naturkapital. Det anser organisationen Global Footprint Network som varje år räknar ut hur snabbt vi konsumerar jordens resurser i förhållande till hur snabbt de...
av cmadmin | jun 14, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Under måndagen tog Camilla Byrinder från Stockholm emot förstapriset i Petter A Stordalen och Nordic Choice Hotels hållbarhetstävling Local EAT Award 2016. Hennes IT-verktyg Måltidsoptimering för att minska matsvinnet i landets skolor konkurrerade ut 9 andra regionala...
av cmadmin | jun 2, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Fiska mindre torsk, men mer sill, skarpsill och lax. Så ser forskarnas råd om fisket i Östersjön ut inför nästa år, rapporterar TT. Rådet går därmed tvärt emot Livsmedelsverkets rekommendationer som kom i går. Här meddelas att barn och unga kvinnor inte bör äta...
av cmadmin | maj 31, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Vellinge kommun i Skåne är bäst på eko – med stor marginal. Det stod klart under gårdagens presentation av vinnarna i Ekomatsligan. Vellinge hade hela 72 procent ekologiska inköp under 2015. Efter Vellinge kom ett kluster av stora kommuner som alla låg strax över 50...
