av cmadmin | jan 14, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Drygt 20 % av Sveriges befolkning uppger sig vara överkänsliga mot någon form av mat. Idag lanserades Bra mat för alla, ett samarbete mellan Karolinska Institutet och Astma- och Allergiförbundet, vid ett symposium i Stockholm. Under symposiet diskuterades exempelvis...
av cmadmin | nov 9, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Barn kan lära sig att tycka om all mat – om de är kräsna är det oftast inlärt. Det är danska forskare som undersökt matvanorna hos nästan 20 000 barn, rapporterar Sydsvenskan. I undersökningen, som kallas MasseEksperimentet 2015, deltog 1 310 klasser med nästan 20 000...
av cmadmin | sep 19, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Svenska forskare har nyligen studerat 2500 barn i Norrbotten och funnit att 15 % av föräldrarna uppgav att barnen i 11-12-årsålder var allergiska mot mjölk, fisk, ägg eller vete. Flera blindtester visade dock att bara 3 % av barnen faktiskt var allergiska. Anna...
av cmadmin | sep 8, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Enligt en ny sammanställning från Livsmedelsverket behöver barn från 2 års ålder ungefär samma mat som vuxna för att må bra, det vill säga mycket grönsaker, fullkornsprodukter och fisk. Sockret och saltet bör däremot begränsas. Det är de nordiska...
