av cmadmin | okt 21, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Vildsvinsservering, soppbjudning, äppellopp och skolmatsomröstningar. Kreativiteten är på topp i dag när Sveriges kommuner och regioner får visa upp sin offentliga gastronomi. Målet, berättar arrangören MATtanken / Jordbruksverkets projektledare Eva Sundberg, är att...
av cmadmin | okt 18, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Sju av tio kommuner upplever att intresset för vegetarisk skolmat har ökat under de senaste tre åren, 4 av 5 kommuner erbjuder minst ett vegetariskt alternativ i skolan varje dag och 60 procent av skolorna har en vegetarisk dag i veckan. Det visar en ny undersökning...
av cmadmin | okt 15, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Norges nya regering vill införa gratis skolmåltider för grundskola och gymnasiet. Den nya regeringen, under ledning av Jonas Gahr Støre, vill ”…gradvis införa en daglig, sund, enkel skolmåltid och daglig fysisk aktivitet i skolan, med frihet för skolorna att själva...
av cmadmin | okt 11, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Trodde du att havre-boomen hade lagt sig? Nu satsar havredryckstillverkaren Oatly på ett forsknings-och innovationscenter i Lund. Planen är att rekrytera ett trettiotal forskare i ett första steg, men på sikt ska cirka 100 personer jobba i centret. Forskarna kommer...
av cmadmin | okt 7, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Sveriges kommuner och regioner prioriterar svensk, konventionell mat framför ekologisk. Det visar nya halvårssiffror från Ekomatcentrum. De svenska, konventionella livsmedlen har ökat i såväl värde som volym mellan 2019–2021. Ekologiska och KRAV-märkta råvaror är...
av cmadmin | okt 6, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Kräv djurskyddscertifieringen Grund Nöt när livsmedel upphandlas. Det är ett av förslagen i Axfoods förslag till en hållbar livsmedelsstrategi, “Mat 2030”, skriver Upphandling 24. I rapporten riktas 100 förslag till näringsliv, politiker och myndigheter...
