Växjö vill slopa köttfria dagar

Växjö vill slopa köttfria dagar

Sju miljoner kronor vill politikerna i Växjö satsa på att öka mängden kött, fisk och fågel i skolmatsalen – och stoppa helvegetariska dagar. Det är alliansen som drivit fram beslutet, som av motståndarna Miljöpartiet beskrivs som ”populistisk 1900-talspolitik”,...
Matpriserna stiger ytterligare

Matpriserna stiger ytterligare

Kaffepriset har stigit 40 procent, kycklingen över 25 procent och ost och mejerivaror har blivit 10–15 procent dyrare på ett år. Matinflationen har inte varit så hög sedan början av 1980-talet, skriver TT. Och livsmedelspriserna har inte på långa vägar toppat ännu,...
Hushållens matsvinn minskar

Hushållens matsvinn minskar

Det slängs mindre mat än tidigare i svenska hushåll slänger mindre mat än tidigare. Ny statistik från Naturvårdsverket visar att svenska hushåll i snitt slänger 17 kilo mat per person och år – en minskning med två kilo jämfört med tidigare. – Det slängs...
Lomma inför köttbullsgräns

Lomma inför köttbullsgräns

Lommas skolor och förskolor inför begränsningar för hur många köttbullar, korvar, fiskfiléer och liknande produkter varje elev får ta. Föräldrarna klagar på att barnen får gå hungriga, men måltidschefen, som menar att svinnet måste minska, håller inte med. – Ingen...
KRAV får ny vd

KRAV får ny vd

Emma Rung blir ny vd på KRAV. Enligt märkningsorganet ska hon öka synligheten och efterfrågan vad gäller de märkta produkterna, samt se till att KRAV tar ökad plats i samhällsdebatten, blir relevant för fler och är en tydlig röst för ökad hållbar konsumtion. Emma...