av cmadmin | dec 6, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Jordbruksverkets prognos för 2023 visar en halvering av resultatet för jordbruket jämfört med rekordåret 2022. Det innebär att man var i nivå med den genomsnittet åren 2019–2021. – Årets låga skörd av spannmål och oljeväxter i kombination med sjunkande...
av cmadmin | nov 30, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
I Magasin Måltid nummer fem får du träffa alla vinnare i årets upplaga av White Guide Junior. Vi djupdyker i den något märkliga köttbulletrenden som sprider sig i vissa skolor. Är det OK att servera samma mat till barnen, varje dag? Professor Johan Alvehus har forskat...
av cmadmin | nov 24, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Svenskarna sparar hellre in på restaurangbesök, julklappar och resor än på julmaten. Det viktigaste i planeringen av julbordet är att maten är svenskproducerad och inte för dyr. Det enda som är viktigare än maten, är julgranen. Det framgår av Livsmedelsföretagens...
av cmadmin | nov 22, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
En elev på en skola i Gävle kommun fick i september återupplivas på sjukhus efter att ha fått en allergichock av skolmaten. Detta rapporterar Gefle Dagblad. Enligt skolan berodde reaktionen på brister i skolköket som gjorde att barnet fick i sig något han inte tålde....
av cmadmin | nov 21, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
En av tre portioner som serveras på seniorboenden kastas. Det motsvarar 108 gram per gäst, exklusive dryck. Detta enligt Livsmedelsverkets tredje nationella kartläggning av matsvinn från luncher i de kommunala måltidsverksamheterna inom äldreomsorgens särskilda...
av cmadmin | nov 17, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Lycksele kommun har tecknat kontrakt med två bönder om att köpa tio kor. Korna ska bo hos bönderna till slakt – då blir de mat i skola och äldreomsorg. Kommunen ser det också som ett sätt att öka beredskapen i kristider och stötta bönderna, skriver SVT Nyheter...
