Mindre kött i 30 kommuner

Mindre kött i 30 kommuner

Mindre kött på elevernas tallrikar är en åtgärd landets kommuner nu vidtar för att hantera de stigande matkostnaderna, enligt en enkät som TV4 Nyheterna gjort. Flera kommuner uppger att deras matkostnader kommer att öka kraftigt framöver. Förra året köpte Härjedalens...
Hon blev årets kock

Hon blev årets kock

För andra gången i tävlingens fyrtioåriga historia är Årets Kock en kvinna. Finalen i Årets Kock 2022 avgjordes i går på Annexet i Stockholm. Det blev 43-åriga Jessie Sommarström från Vaxholm som vann och nu kan titulera sig svensk mästare i professionell matlagning....
White Guide Junior fyller tio år!

White Guide Junior fyller tio år!

Tisdagen den 20 september firar White Guide Junior tio årsjubileum. Följ den spännande prisutdelningen LIVE via instagram @white_guide_junior från och med kl. 18:00! Under en helkväll på Clarion Sea U Hotel i Helsingborg delas priser ut i 16 kategorier, bland annat...
Seger för Svenskmärkt

Seger för Svenskmärkt

Svenskmärkning, med den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige, fick ta emot Livsmedelspriset 2022 under Livsmedelsdagarna i Tylösand den 8 september. — Det är en vinst för det breda och djupa samarbetet i branschen kring svenskproducerade råvaror, livsmedel och...
Matpriserna fortsätter öka

Matpriserna fortsätter öka

Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg i augusti för nionde månaden i följd, enligt SCB. Totalt rör det sig om en prisökning på 14,03 procent det senaste året. De livsmedelsprodukter som ökade mest i pris mest mellan juli och augusti var apelsiner och...
Svensk lax på torra land

Svensk lax på torra land

I Säffle i södra Värmland byggs just nu Sveriges största landbaserade laxodling. Den ska stå klar 2026 och till en början producera 10 000 ton lax per år i en ”havsliknande miljö”. Men redan nästa år kommer de första ynglen att simma runt i odlingstankarna, och 2025...