av cmadmin | feb 27, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
I Magasin Måltid nr. 1 2018 får du ta del av skolminister Gustav Fridolins planer för Sverige över en lunch tillsammans med matlagare och elever på Runstensskolan i Haninge. Och planerna inbegriper i högsta grad även skolmaten! Radarparet Jon Hansson och Johan...
av cmadmin | feb 21, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
I kväll blev det klart att Sverige får sin första restaurang med tre stjärnor i Guide Michelin, detta tillkännagavs vid ett årligt event i Köpenhamn. Det är första gången sedan Guide Michelin började belöna Sverige med stjärnor 1984, som en restaurang når den högsta...
av cmadmin | feb 21, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Vi genomför just nu en läsarundersökning av Magasin Måltid, och skulle därför behöva din hjälp. Syftet med undersökningen är att utveckla tidningen och att göra den än mer läsvärd för dig som mottagare. För mer information och ditt deltagande i undersökningen, klicka...
av cmadmin | feb 15, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
TV-kocken Markus Aujalay har varit bollplank under framtagningen av en meny bestående av minst 12 rätter som nu lanseras på Södersjukhuset i Stockholm. I sju års tid har planeringen av den nya sjukhusmaten pågått och hela tiden har Aujalay fungerat som coach och...
av cmadmin | feb 8, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Ungefär 20 procent av alla svenskar har allergi eller överkänslighet mot mat. Nu har Astma- och Allergiförbundet gett Fotografiska-kocken Paul Svensson i uppdrag att laga ”Sveriges mest ätbara rätt”. – Jag brinner för att göra mat som alla kan äta – men utan att...
av cmadmin | feb 7, 2018 | Nyheter, Okategoriserade
Genom en recepttävling för femteklassare vill Sveriges grönsaksodlare få barnen att äta mer grönsaker. Tävlingen är kopplad till läroplanen och har ett färdigt lektionsmaterial till alla lärare som är tänkt att genomföras under lektionstid. I potten ligger bland...
