av cmadmin | nov 5, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Ett starkare fokus på ost och chark är två av nyheterna när WWF i dag lanserar den nya Köttguiden 2019. Skälet till att osten tas med, är att den allt oftare används i matlagning istället för just kött, menar WWF. Rött ljus får bland annat importerade ostar som...
av cmadmin | nov 1, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
?I Magasin Måltid nummer 5 bjuder vi på en 24-sidig White Guide Junior och Senior-special, med vinnarintervjuer och massor av bilder från minglet och prisutdelningen. ?Möt den omstridde träningsexperten och hälsodebattören Jacob Gudiol, som krigar mot både skräpmat...
av cmadmin | okt 31, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Skolverkets årliga kartläggning av skolmatens kostnad i den kommunala grundskolan är klar. Riksgenomsnittet för en vad elev i Sverige får kosta när det gäller skolmat skolmat låg under förra året på 6 400 kr. Dyrast äter en Finspångselev som fick kosta 8 400 kronor...
av cmadmin | okt 24, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
När råttangrepp upptäcktes i köket på Lugnets förskola i Malmö agerade rektorn snabbt och korrekt. Två veckor senare var råttorna borta. Men råttor är ett ökande problem över hela Sverige. Den 2 oktober hittade personal på Lugnets förskola råttbajs i båda de kök där...
av cmadmin | okt 23, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
Upp till 25 procent av all skolmat är idag specialkost av olika slag – och andelen ökar, skriver SVT nyheter. Det gäller allt från glutenfritt, vegetariskt och laktosfritt till undantag av vissa matvaror som barn är allergiska mot, t ex ägg eller av andra skäl eller...
av cmadmin | okt 22, 2019 | Nyheter, Okategoriserade
En ny fettfejd har blossat upp. Denna gång är det över tvåhundra Lundabor som vill förbjuda margarin i skolor och förskolor. Men enligt Livsmedelsverket är margarinet ofta nyttigare, skriver Sydsvenskan. Upprinnelsen till margarinmatchen är ett förlag från en...
