av cmadmin | feb 7, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Sedan i fredags serveras enbart vegansk mat på fredagar, i New Yorks skolor. Detta är en del av borgmästaren Eric Adams försök att förbättra invånarnas hälsa, skriver TT. – Jag rår inte över vad folk har på grillen under helgerna. Men herregud, vi borde inte göda...
av cmadmin | feb 7, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
För ett år sedan startade Sofia B Olsson, krögare på Restaurang VRÅ i Göteborg, tillsammans med 64 kvinnor på ledande positioner inom restaurangbranschen, uppropet #härtardetslut De fick stor genomslagskraft och i dag, måndagen den 7 februari, samlas man för att...
av cmadmin | feb 1, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Ekoförsäljningen i butik har sjunkit igen. Under förra årets andra halvår backade den med 5,4 procent jämfört med året innan. Över en femårsperiod har ekoförsäljningen trots detta ökat i värde med 13,5 procent. Det skriver Ekologiska Lantbrukarna. – Att...
av cmadmin | jan 26, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Årets matbluff 2022 är korad. Produkten som fick ta emot det ovälkomna priset av konsumentorganisationen Äkta vara är Arlas ekologiska mjölk, som påstås vara klimatneutral. Mjölken vann omröstningen med över 30 procent av de 22 244 rösterna. — Man kallar något som är...
av cmadmin | jan 25, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
KRAV har skärpt reglerna för arbetsvillkor bakom importerade livsmedel från länder som inte anses vara “högriskländer”, exempelvis USA, Australien och EU-länderna. – Oacceptabla arbetsvillkor finns i alla länder, även inom EU och i andra höginkomstländer,...
av cmadmin | jan 21, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Nötkött och fläsk är mer hållbart än kyckling i ett cirkulärt jordbruk, enligt en ny studie publicerad i Nature Food. Forskarna bakom studien menar att den uppmärksammade EAT-Lancet-dieten, som lanseras av bland andra Gunhild Stordalen och professorn och...
