av cmadmin | feb 16, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
I spåren av Kronfågel-skandalen har andelen kommuner som väljer att köpa Krav-kyckling ökat från sex till nio procent på ett år, skriver Upphandling24. Malmö stad är av kommunerna som behållt sitt inköpsstopp. Ökningen har framkommit i samband med organisationen...
av cmadmin | feb 11, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Varannan person handlar hållbar mat för sin partnerts skull. Lika vanligt är det att göra hållbara inköp för barnens skull, enligt en undersökning bland drygt 1000 svenskar från KRAV. – En kärleksfull Alla hjärtans-gåva kan vara en middag lagad av hållbara råvaror....
av cmadmin | feb 7, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Sedan i fredags serveras enbart vegansk mat på fredagar, i New Yorks skolor. Detta är en del av borgmästaren Eric Adams försök att förbättra invånarnas hälsa, skriver TT. – Jag rår inte över vad folk har på grillen under helgerna. Men herregud, vi borde inte göda...
av cmadmin | feb 7, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
För ett år sedan startade Sofia B Olsson, krögare på Restaurang VRÅ i Göteborg, tillsammans med 64 kvinnor på ledande positioner inom restaurangbranschen, uppropet #härtardetslut De fick stor genomslagskraft och i dag, måndagen den 7 februari, samlas man för att...
av cmadmin | feb 1, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Ekoförsäljningen i butik har sjunkit igen. Under förra årets andra halvår backade den med 5,4 procent jämfört med året innan. Över en femårsperiod har ekoförsäljningen trots detta ökat i värde med 13,5 procent. Det skriver Ekologiska Lantbrukarna. – Att...
av cmadmin | jan 26, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Årets matbluff 2022 är korad. Produkten som fick ta emot det ovälkomna priset av konsumentorganisationen Äkta vara är Arlas ekologiska mjölk, som påstås vara klimatneutral. Mjölken vann omröstningen med över 30 procent av de 22 244 rösterna. — Man kallar något som är...
