av cmadmin | sep 14, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Svenskmärkning, med den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige, fick ta emot Livsmedelspriset 2022 under Livsmedelsdagarna i Tylösand den 8 september. — Det är en vinst för det breda och djupa samarbetet i branschen kring svenskproducerade råvaror, livsmedel och...
av cmadmin | sep 14, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker steg i augusti för nionde månaden i följd, enligt SCB. Totalt rör det sig om en prisökning på 14,03 procent det senaste året. De livsmedelsprodukter som ökade mest i pris mest mellan juli och augusti var apelsiner och...
av cmadmin | sep 9, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
I Säffle i södra Värmland byggs just nu Sveriges största landbaserade laxodling. Den ska stå klar 2026 och till en början producera 10 000 ton lax per år i en ”havsliknande miljö”. Men redan nästa år kommer de första ynglen att simma runt i odlingstankarna, och 2025...
av cmadmin | sep 6, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Livsmedelsverket varnar nu för bakterien campylobacter som finns i rå kyckling, och bland annat kan bidra till allvarlig magsjuka. Mängden campylobacter i kycklingflockarna på gårdar ökar ofta under sommaren och sensommaren, så också i år. Med någon veckas...
av cmadmin | sep 2, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Lever du på citrusfrukter och purjolök kan du komma billigt undan när inflationen härjar vidare på matmarknaden. Köper du kaffe, ost och ägg blir det desto dyrare. Inflationen sjönk i juli, men livsmedelspriserna fortsätter uppåt. Sedan förra året har de stigit med i...
av cmadmin | aug 30, 2022 | Nyheter, Okategoriserade
Fingermat som äts med händerna kan göra det lättare för äldre med motoriska problem att få i sig maten, enligt en ny doktorsavhandling av Sara Forsberg vid Kristianstads universitet. Fördelen med fingermaten är, enligt avhandlingen, att maten blir lättare att...
