av cmadmin | sep 19, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Svenska forskare har nyligen studerat 2500 barn i Norrbotten och funnit att 15 % av föräldrarna uppgav att barnen i 11-12-årsålder var allergiska mot mjölk, fisk, ägg eller vete. Flera blindtester visade dock att bara 3 % av barnen faktiskt var allergiska. Anna...
av cmadmin | sep 11, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Nu ger personerna bakom Magasin Måltid och White Guide Junior ut en lyxig och fullmatad kokbok för världens viktigaste matgäster – skolbarnen! Här hittar du över 200 recept på supergod skolmat signerade skolkockar från Luleå i norr till Svedala i Söder. Recepten, som...
av cmadmin | sep 8, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Enligt en ny sammanställning från Livsmedelsverket behöver barn från 2 års ålder ungefär samma mat som vuxna för att må bra, det vill säga mycket grönsaker, fullkornsprodukter och fisk. Sockret och saltet bör däremot begränsas. Det är de nordiska...
av cmadmin | sep 1, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Vid 2015 års upplaga av White Guide Junior-galan på Malmö Live gick priset för ”Årets skolrestaurang” till Lina Grundskola, Södertälje. Här är hela listan med vinnare: Årets Skolrestaurang: Lina Grundskola, Södertälje Årets Skolkock: Fredrik Jonsson, Skiftingehus,...
av cmadmin | jul 2, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
Almedalen är i full gång och vår reporter på plats har sett och upplevt en hel massa. Av Jon Hansson. Plasttält, politiker, pr-horder, journalister, jippon, seminarier, mingel, wraps och gratis kaffe. Almedalen gör ingen besviken. Jo, om man vill få i sig något gott...
av cmadmin | apr 22, 2015 | Nyheter, Okategoriserade
En kostprofil inom den offentliga matproduktionen, Anita Broddesson, ska till sommaren dra sig tillbaka och njuta av helt andra saker än egenkontroller, personalärende och livsmedelshantering. Hennes efterträdare är nu offentlig och det är Lill Spenninge, tidigare...
