av cmadmin | apr 27, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Team Åbys Mumsliga från Åbyskolan i Klippan vann årets upplaga av SkolmatsGastro – SM i Skolmat. Det var tre med rätta stolta skolkockar som tog emot förstapriset av krögaren Paul Svensson. Finallagen har haft varsin tävlingsdag i sina egna skolkök då en jury funnits...
av cmadmin | apr 25, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Efter en intensiv vår där vi ätit oss igenom luncher på flera hundra förskolor, skolor och äldreboenden, närmar vi oss nu svaret på frågan alla väntat på: Vem är bäst i Sverige på att bjuda våra unga och gamla på offentliga måltidsupplevelser? Under vecka 20, den...
av cmadmin | apr 22, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
En närproducerad korv som gör det lättare för både gamla och barn att få i sig grönsaker – visst låter det som en dröm? Hos Måltidsservice i Uppsala nöjde man sig inte med att drömma, istället tog man fram två olika korvar tillsammans med ett lokalt företag. I morgon...
av cmadmin | apr 20, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Genom Sveriges största måltidskontrakt kommer Fazer Food Services att förse de flesta av landets militärer med måltider under de närmaste fyra åren. Försvaret har nämligen tecknat ett fyraårigt avtal om Service Management där Fazer Food Services är partner till...
av cmadmin | apr 20, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Drygt hälften av allt nötkött som kommuner köpte in till de offentliga köken förra året var importerat. Det visar en sammanställning som LRF har gjort över hur mycket svensk nötkött, kyckling och mejeriprodukter de offentliga köken köper, uppger Sveriges Radio P4...
av cmadmin | apr 18, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Minst 1400 äldre över hela Sverige kan ha fått listeriasmittade matlådor från Sodexo. Över en tredjedel av leveranserna rör Göteborg. Det var i fredags som man vid en rutinkontroll i en av Sodexos kylar hittade spår av listeriabakterier. I lördags kväll ringde...
