Uppåt och neråt för svensk mat

Uppåt och neråt för svensk mat

Märkningsorganet Svenskmärkning AB meddelar att de sänker licenskostnaden för att märka produkter med ”Från Sverige”-märket, eftersom det går så bra. Samtidigt kommer Jordbruksverket med nya siffror som visar att den svenska importen av livsmedel ökar mer än exporten....
Nannaskolan vann SkolmatsGastro

Nannaskolan vann SkolmatsGastro

Lag Nanna från Nannaskolan i Uppsala, med kökschefen Pitpiengpen “Patti” Uddén i spetsen, utsågs i går kväll till segrare i SkolmatsGastro 2018. Juryns motivering till vinsten i den sjätte upplagan av tävlingen: ”Det vinnande skolkockslaget har visat upp...
Göteborgs skolor och förskolor får växthus

Göteborgs skolor och förskolor får växthus

Göteborgs stad har tagit fram en växthusplan som innebär att växthus för en miljon kronor byggas i anslutning till förskolor och skolor i staden, rapporterar SR p4 Göteborg. Detta innebär att barnen så småningom kan få en del av maten från den egna skolgården. Redan i...
Karlstad först ut med planetsäkra måltider

Karlstad först ut med planetsäkra måltider

Det nya konceptet One Planet Plate från WWF Världsnaturfonden ska hjälpa svenskarna att äta mer klimatsmart. På onsdag testas det för första gången i en kommun, närmare bestämt Karlstad. Alain Grenard, kostchef för gymnasieskolorna i kommunen, tycker att den nya...
Pannkakorna tillbaka i Malmös skolor

Pannkakorna tillbaka i Malmös skolor

Den 19 april kommer pannkakorna tillbaka till Malmös skolor, tack vare ett nytt allergisäkert recept. Sedan i höstas har inga pannkakor serverats i kommunens skolor eftersom man ansett detta vara orättvist mot barn som är allergiska mot någon av ingredienserna....