Smaktest ska ge godare mat i Piteå

Smaktest ska ge godare mat i Piteå

När Piteå kommun genomför sin nya upphandling tar de hjälp av både elevrådet på Pitholmsskolan och det kommunala pensionärsrådet som får vara testpatrull. Syftet är att höja kvaliteten på två specifika produkter som tidigare fått kritik. Över 30 var inbjudna men drygt...
Unikt kunskapscentrum för matallergi

Unikt kunskapscentrum för matallergi

Omkring 20 procent av befolkningen i Sverige har någon form av allergi eller överkänslighet mot mat. Ett nytt nationellt kunskapscentrum ska ge bättre livskvalitet för människor med matallergi och överkänslighet för mat. Men det ska också främja forskning på området...
Många nyheter i WWF:s Fiskguide

Många nyheter i WWF:s Fiskguide

“Sorgebarnet” östersjötorsk får åter rött ljus i WWF:s nya Fiskguide. Det betyder att den ska undvikas. För sex år sedan tycktes torsken ha återhämtat sig från tidigare svaga nivåer men nu är den alltså åter på listan över arter som ska undvikas. – Om vi...
Skånsk dominans i ekomatstoppen

Skånsk dominans i ekomatstoppen

Det har slagits ett nytt rekord i Sveriges offentliga sektor – 36 procent av alla matinköp är ekologiska! I går delade miljöminister Karolina Skog tillsammans med Ekomatcentrum ut diplom till Ekomatsligans alla vinnare. Fyra kommuner toppade årets liga med över 60...