Grossister och butiker och lägger på nästan två tredjedelar av priset för en svensk gurka. Odlaren får knappt en tredjedel. Samtidigt rasar försäljningen av frukt och grönt, skriver TT.
– Handeln prisar ut sig, säger Thomas Lilja på branschföreningen Svenska odlarlaget.
Försäljningen av frukt och grönt har hittills minskat med 7,7 procent i år, enligt Svensk dagligvaruhandels nya frukt och grönt-index. Thomas Lilja, som menar att konsumenterna skräms bort av de höga priserna, är kritisk till handelns påslag.
– Var tillförs värdet i värdekedjan? Odlaren gör det mesta av jobbet, butiksledet gör ju inget, säger han till TT.