Att odla egna grönsaker till skolbarnens och de gamlas salladsbord är en realitet i flera kommuner, däribland Tingsryd som vi uppmärksammade i senaste numret av Magasin Måltid. Men i Skövde kommun blev det blankt nej från servicenämnden till ett medborgarförslag om en projektodling av giftfri potatis, grönsaker och frukt till skola och äldreomsorg, skriver Skövde Nyheter.
– Som kommun ska vi inte stå för livsmedelsförsörjningen och heller inte förädling. Det är inte vårt uppdrag och enligt lag ska vi heller inte syssla med sådan verksamhet, säger servicenämndens ordförande Torbjörn Bergman (M).
Bergman var aktuell redan i våras, eftersom han då bedrev ett arbete för att förbjuda helvegetariska dagar i de kommunala skolorna. Och arbetet gav resultat, även den gången – i dagsläget får helvegetariska dagar inte förekomma i Skövde. Torbjörn Bergman säger dock till Skövde Nyheter att han kan ställa upp på att förskolor har egna, små odlingar.
– Vi kan tänka oss mindre anläggningar i anslutning till förskolor, som fruktträd, örtträdgårdar och bärbuskar. Sådana initiativ som är pedagogiska och som ger guldkant och krydda på måltidsverksamheten välkomnar vi. Man måste dock skilja på den typen av verksamhet och stommen i all kommunal måltidsverksamhet, då handlar det om helt andra volymer och det ska vi inte syssla med.
