av Kajsa | aug 27, 2024 | Nyheter, Smakjury
Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av kalvfond som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla fonder har förberetts efter tillagningsinstruktionerna och smakats helt i sin enkelhet. I detta test jämfördes tre...
av Kajsa | aug 15, 2024 | Nyheter, Smakjury
MÖRK FOND/BULJONG Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av mörk fond/buljong som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla buljonger har tillagats efter tillagningsinstruktionerna och smakats helt i sin enkelhet....
av Kajsa | jul 9, 2024 | Smakjury
PANEER Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av paneer som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla produkter har tillagats efter tillagningsinstruktionerna och smakats helt i sin enkelhet. Den vinnande produkten...
av Kajsa | jul 8, 2024 | Nyheter, Smakjury
VEGETARISK “CHICKEN STYLE” NUGGET Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika typer av lakto-ovo vegetariska nuggets med som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla produkter har tillagats efter...
av Kajsa | jun 7, 2024 | Nyheter, Smakjury
NÖTFÄRSBIFF MED KRYDDOR Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika typer av nötfärsbiff med tre smaksättningar som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla produkter har tillagats efter tillagningsinstruktionerna och smakats...
av Kajsa | maj 17, 2024 | Nyheter, Smakjury
KONCENTRERAD GRÖNSAKSFOND Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre koncentrerade grönsaksfonder som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla buljonger har tillagats efter tillagningsinstruktionerna och smakats helt i sin enkelhet....
