av cmadmin | maj 3, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Hur ser det ut i de kommunala måltidsverksamheterna? Vilka mål sätter kommunerna för verksamheten? Hur många barn får specialkost och anpassade måltider? Hur mycket mat äts eller slängs? Det vill Livsmedelsverket ta reda på genom en nationell kartläggning som startar...
av cmadmin | apr 28, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
För tredje året i rad är det dags för Fröinitiativet, ett nationellt projekt som vänder sig till skolor och förskolor med syftet att främja barnens välmående genom att engagera dem i odling redan från en tidig ålder. – Barns interaktioner med naturen lägger grunden...
av cmadmin | apr 26, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Åtta av tio vill veta vilket land köttet kommer ifrån när de äter på privata eller offentliga restauranger, därför har Livsmedelsverket tagit fram ett förslag om att ursprungsinformation för just kött ska bli obligatorisk. Kött i butik måste redan nu vara märkt med...
av cmadmin | apr 21, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Lunchen på högstadier och gymnasier är ofta bra, i övrigt är det skiftande kvalitet på matutbudet där barnen och ungdomarna befinner sig. Det är få skolor som erbjuder frukt utöver skollunchen och utbudet i skolkafeteriorna består ofta består av godis, läsk och kakor....
av cmadmin | apr 20, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
Edward Blom pryder omslaget på Magasin Måltid #3 2021 – och han har starka åsikter om maten som serveras på våra förskolor, skolor och seniorboenden! I nya numret får du också läsa om kaffe, drycken som håller Sverige flytande. Kaffe-professorn Bertil Fredholm redogör...
av cmadmin | apr 19, 2021 | Nyheter, Okategoriserade
“Scanna varan och se hur hållbar den är!” Ungefär så kan man sammanfatta Coops nya initiativ Hållbarhetsdeklarationen, som innebär att konsumenterna kan scanna streckkoden på en vara och få se vilket klimatavtryck den bidrar till. Hållbarhetsdeklarationen...
