av cmadmin | mar 30, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
De höga matpriserna påverkar vad svenskarna köper i mataffären. Nu varnar Livsmedelsverket för att det köps allt mindre av bland annat grönsaker och frukt, fisk och kött. På lång sikt riskerar ändrade matvanor att leda till negativa effekter på folkhälsan. Fyra av tio...
av cmadmin | mar 28, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Huddinges skolor hade det lägsta matsvinnet på sju år, 2022. Dessutom har kommunen minskat andelen mat med hög klimatpåverkan, enligt en redovisning av ekologisk hållbarhet. Under två veckor, en på våren och en på hösten 2022, mättes matsvinnet i Huddinges...
av cmadmin | mar 21, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Vi åt mer kött – och importerade mer år 2022. Detta enligt statistik från Jordbruksverket, som dock påpekar att den offentliga sektorn är en “ljusglimt”. Trenden med med sjunkande andel svenskt, och ekologiskt också för den delen, syns nämligen inte i...
av cmadmin | mar 16, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Den ekologiska marknaden i Sverige växte med 2,5 procentenheter under 2022. I de offentliga köken ligger ekoandelen stabilt, men försäljningsvärdet har ökat rejält på grund av prisuppgångarna. Detta enligt Ekologiska Årsrapporten som ger en samlad bild av marknaden...
av cmadmin | mar 14, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Alla barn i Sverige bör få gratis skolfrukost, anser Miljöpartiet. – Vi vill att alla skolor i landet ska servera gratis frukost till eleverna, säger språkröret Per Bolund. Partiet vill att skolfrukosten ska serveras såväl i förskolan och grundskolan som på gymnasiet....
av cmadmin | mar 8, 2023 | Nyheter, Okategoriserade
Trots skenande matpriser och pandemi, blev 2022 ett urstarkt år för grossisten Martin & Servera. Försäljningen ökade med 38 procent. – Naturligtvis har inflationen påverkat, men vi har även en tillväxt i ren volym som är högre än marknadens utveckling då vi vunnit...
