Elev fick allergichock av skolmat

Elev fick allergichock av skolmat

av | nov 22, 2023 | Nyheter, Okategoriserade

En elev på en skola i Gävle kommun fick i september återupplivas på sjukhus efter att ha fått en allergichock av skolmaten. Detta rapporterar Gefle Dagblad. Enligt skolan berodde reaktionen på brister i skolköket som gjorde att barnet fick i sig något han inte tålde....
Var tredje seniormåltid slängs

Var tredje seniormåltid slängs

av | nov 21, 2023 | Nyheter, Okategoriserade

En av tre portioner som serveras på seniorboenden kastas. Det motsvarar 108 gram per gäst, exklusive dryck. Detta enligt Livsmedelsverkets tredje nationella kartläggning av matsvinn från luncher i de kommunala måltidsverksamheterna inom äldreomsorgens särskilda...
Lycksele kommun köper kor

Lycksele kommun köper kor

av | nov 17, 2023 | Nyheter, Okategoriserade

Lycksele kommun har tecknat kontrakt med två bönder om att köpa tio kor. Korna ska bo hos bönderna till slakt – då blir de mat i skola och äldreomsorg. Kommunen ser det också som ett sätt att öka beredskapen i kristider och stötta bönderna, skriver SVT Nyheter...
Linda blev Årets Konditor

Linda blev Årets Konditor

av | nov 15, 2023 | Nyheter, Okategoriserade

Linda Dahl är Årets Konditor 2023. Till vardags jobbar hon som konditor på Operakällaren i Stockholm. Utifrån temat “Old School” skapade Linda sitt vinnarbidrag under finalen den 10 november, med smaker av svarta vinbär, krusbär, äpplen och punsch på...
Skola skänker mat till välgörenhet

Skola skänker mat till välgörenhet

av | nov 9, 2023 | Nyheter, Okategoriserade

En skola i Värnamo kommun skänker överbliven mat till välgörenhet, via kyrkan. Det hela startade med ett medborgarförslag till kommunstyrelsen som gav effekt. I våras började måltidsservice i Värnamo kommun på försök att skänka mat från Apladalsskolans kök till...