Lantmännen köper Scan

Lantmännen köper Scan

Lantmännen har tecknat avtal om att köpa den svenska verksamheten av HK Scan. Förvärvet omfattar all verksamhet i Sverige och innefattar även varumärkena Scan, Pärsons och Bullens, samt Gårdsfisk och Maten é Klar där HK Scan är delägare. – Genom förvärvet säkrar vi...
Kiruna drar in dessert för äldre

Kiruna drar in dessert för äldre

De äldre blir utan dessert på vardagarna i Kiruna. Skälet är att kommunen behöver spara, skriver SVT Norrbotten. Enligt Livsmedelsverket är undernäring en av de största utmaningarna inom äldreomsorgen. “Många äldre är vana att äta dessert alla dagar i veckan....
Pizza blev bäst i Resterkocken

Pizza blev bäst i Resterkocken

Årets upplaga av Resterkocken – en matlagningstävling för barn och unga med fokus på matsvinn, avgjordes i dag.  Nästan 300 bidrag deltog i årets tävling som samordnas av återvinningsbolaget Sysav. I kategorin F-6 segrade bidraget “Olivias korvgryta med...
Halverat resultat för jordbruket

Halverat resultat för jordbruket

Jordbruksverkets prognos för 2023 visar en halvering av resultatet för jordbruket jämfört med rekordåret 2022. Det innebär att man var i nivå med den genomsnittet åren 2019–2021. – Årets låga skörd av spannmål och oljeväxter i kombination med sjunkande...
Magasin Måltid #5 är ute nu!

Magasin Måltid #5 är ute nu!

I Magasin Måltid nummer fem får du träffa alla vinnare i årets upplaga av White Guide Junior. Vi djupdyker i den något märkliga köttbulletrenden som sprider sig i vissa skolor. Är det OK att servera samma mat till barnen, varje dag? Professor Johan Alvehus har forskat...
Julmaten viktigare än klapparna

Julmaten viktigare än klapparna

Svenskarna sparar hellre in på restaurangbesök, julklappar och resor än på julmaten. Det viktigaste i planeringen av julbordet är att maten är svenskproducerad och inte för dyr. Det enda som är viktigare än maten, är julgranen. Det framgår av Livsmedelsföretagens...