Sjukhus beredda på kris

Sjukhus beredda på kris

16 av Sveriges 21 regioner har en beredskapsplan för sin måltidsverksamhet, enligt en ny kartläggning från Livsmedelsverket. Regionerna har kommit olika långt och arbetar delvis på olika sätt med beredskapsarbetet, skriver Livsmedelsverket, som för första gången gjort...
Ändring av kritiserade regler kring ägg

Ändring av kritiserade regler kring ägg

Från och med i dag, 8 december, tillåter EU:s handelsnormer att ägg får säljas från värpningsdagen fram till dag 28. Tidigare tilläts försäljning fram till dag 21 efter värpning. De nya EU-reglerna, som innebär en hel vecka längre försäljningstid för hönsägg, kommer...
Tio miljarder till hållbar matproduktion

Tio miljarder till hållbar matproduktion

Regeringen fortsätter att dela ut miljarder för att boosta den hållbara livsmedelsproduktionen. I dag, den 2 december, börjar Jordbruksverket betala ut drygt 10 miljarder ut till Sveriges lantbrukare för att bidra till en ökad och hållbar matproduktion och en levande...
Två miljarder ska främja svensk sjömat

Två miljarder ska främja svensk sjömat

Från och med i morgon blir det möjligt att söka stöd för att driva hållbart yrkesfiske och vattenbruk. Målet är att öka utbudet av svensk sjömat som fisk, skaldjur och alger. Totalt ska 2,15 miljarder kronor delas ut fram till 2027  till bland annat yrkesfiskare och...
Elever äter mer när maten blir dyrare

Elever äter mer när maten blir dyrare

Högre matpriser har lett till att fler elever äter i skolrestaurangen, och de äter mer! Det skriver Aftonbladet i dag som besökt några skolor i Södertälje kommun. Åsa Cannerheim, måltidsutvecklare i Södertälje kommun, säger till tidningen att man märkt ”en lavinartad...
Årets Bonde 2022 är utsedd!

Årets Bonde 2022 är utsedd!

Det blev Nöbble gård i Rockneby som tog hem titeln Årets Bonde 2022, i samband med en prisceremoni på Grand Hôtel i Mölle i går kväll, den 22 november. . Så här löd juryns motivering: ”Årets Bonde 2022 har kunskapen, insikten, kreativiteten och energin som krävs för...