av cmadmin | jun 2, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Vad äter Sveriges ungdomar? Det vill Livsmedelsverket ta reda på genom den nationella undersökningen Riksmaten Ungdom som genomförs via skolorna. Drygt tjugo skolor har redan tackat ja och arbetet med att kontakta omkring 250 skolor och få med dem på tåget fortsätter,...
av cmadmin | jun 2, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Fiska mindre torsk, men mer sill, skarpsill och lax. Så ser forskarnas råd om fisket i Östersjön ut inför nästa år, rapporterar TT. Rådet går därmed tvärt emot Livsmedelsverkets rekommendationer som kom i går. Här meddelas att barn och unga kvinnor inte bör äta...
av cmadmin | jun 1, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Många föräldrar har en felaktig uppfattning om barnens vikt och det i sig kan göra barnen överviktiga eller feta. Normalviktiga barn som uppfattas som överviktiga går upp mer i vikt, jämfört med barn vars föräldrar uppfattar dem korrekt. Men ännu vanligare är att...
av cmadmin | maj 31, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Vellinge kommun i Skåne är bäst på eko – med stor marginal. Det stod klart under gårdagens presentation av vinnarna i Ekomatsligan. Vellinge hade hela 72 procent ekologiska inköp under 2015. Efter Vellinge kom ett kluster av stora kommuner som alla låg strax över 50...
av cmadmin | maj 24, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
”Norrland sämst på ekologisk mat i skolan!” Så lyder rubriken i ett pressmeddelande som skickades ut från Ekomatcentrum i dag. I samma artikel lyfts det lyckade exemplet Vellinge fram, en sydskånsk kommun som arbetat hårt och målmedvetet på att nå fram till dagens...
av cmadmin | maj 24, 2016 | Nyheter, Okategoriserade
Var femte måltid som lagas i svenska offentliga kök, hamnar i soptunnan. Camilla Byrinder ville göra något åt problemet och tog fram IT-verktyget Måltidsoptimering, där elevernas frånvarorapporter kopplas ihop med köken på ett enkelt sätt. Nu har verktyget vunnit pris...
