av Divi | mar 18, 2025 | Inspiration, Nyheter
Är det du som är årets kock inom den offentliga gastronomin? Vad krävs egentligen för att vinna? Hur känns det att höra sitt namn ropas upp framför hundratals branschkollegor? Och framför allt – är det värt nervositeten? Förra årets vinnare vet precis hur det känns...
av Kajsa | feb 14, 2025 | Nyheter
Oavsett om du arbetar på en skola, ett seniorboende eller en förskola, har du nu möjligheten att tävla om de prestigefyllda stjärnorna som delas ut på galan i Växjö den 29 oktober. Genom att delta får du inte bara visa upp dina färdigheter utan också bli en del av ett...
av Kajsa | nov 28, 2024 | Nyheter, Smakjury
Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av formbar vegetarisk färs som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla färser har tillagats efter tillagningsinstruktioner och har smakats helt i sin enkelhet. I detta test...
av Kajsa | nov 26, 2024 | Nyheter, Smakjury
Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av kycklingkött som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla varianter har smakats har tillagats efter tillagningsinstruktioner och smakats helt i sin enkelhet. I detta test...
av Kajsa | nov 25, 2024 | Nyheter
Anna-Karin Ris på förskolan Almarevägen i Järfälla fick förra veckan besök av Nyhetsmorgon. Under tre sändningar visade hon upp hur arbetet går till på förskolan, vad barnen tycker om maten och vad nätverk och utveckling betyder för henne. Spana in inslaget här om du...
av Kajsa | nov 25, 2024 | Nyheter, Smakjury
Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av potatisbullar som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla potatisbullar har tillagats efter tillagningsinstruktioner och har smakats helt i sin enkelhet. I detta test...
