De fem finallag som kommer att göra upp om segern i SkolmatsGastro 2020 presenterades i dag. Lagen kommer från Herrestorpskolan i Vellinge kommun, Navets skola i Örebro kommun, Lagmansskolan i Mjölby kommun, Tiundaskolan i Uppsala kommun, samt Fajansskolan i Falkenbergs kommun.
Under januari och februari kommer finallagen att tävla på hemmaplan i sina egna skolkök under en tävlingsdag var, då en jury finns på plats i skolan för att betygsätta skolkockarnas insatser och maträtter. Lagen tävlar med en varmrätt, en vegetarisk rätt och en soppa som max får kosta 12 kronor per portion. Lagen ska även motivera hur de arbetar med hållbarhet i skolrestaurangen på lagledarens skola.
Vinnaren koras i Malmö den 26 mars. SkolmatsGastro arrangeras av Lantmännen och Martin & Servera och förstapriset är en gastronomisk inspirationsresa till Alicante.

Här är finalisterna: 

“Team Vellinge”, Herrestorpsskolan, Vellinge kommun.

“Navet i hjulet”, Navets skola, Örebro kommun.

“Lagmansskolan”, Lagmansskolan, Mjölby kommun.

“Lag Tiunda”, Tiundaskolan, Uppsala kommun.

“Bönan fixar Biffen”, Fajansskolan, Falkenbergs kommun.