Ungefär en dag i veckan är skolmaten helt vegetarisk, visar en analys av nästan 12 000 skollunchmenyer som SVT gjort. I snitt serveras ett vegetariskt alternativ vid fyra av fem luncher. SVT har tittat närmare på vad barnen fick äta på nästan hälften av Sveriges grundskolor under en vecka i september. Utifrån rätternas namn och vilka ingredienser som nämns på matsedeln har vi kunnat se att kött serverades lite mer än hälften av dagarna. Fisk stod på menyn i snitt lite mer än en dag i veckan medan det knappt en dag i veckan serverades enbart vegetariska rätter. Sedan läsåret 2012-2013 har andelen skolor som serverar minst 2 rätter dagligen ökat från 55 till närmare 90 procent.