När Piteå kommun genomför sin nya upphandling tar de hjälp av både elevrådet på Pitholmsskolan och det kommunala pensionärsrådet som får vara testpatrull. Syftet är att höja kvaliteten på två specifika produkter som tidigare fått kritik.

Över 30 var inbjudna men drygt 20 kom för att under stor koncentration smaka sig igenom sju hamburgerbröd och två potatisburgare, skriver Piteå-Tidningen.

Målet med provsmakningen är att kommunen ska få lättare att välja rätt mat vid upphandlingen.
– Betygen påverkar utvärderingen ekonomiskt. Anbudet blir dyrare om produkten är dålig, ett så kallat belastningspåslag. Om den får bra betyg sänks utvärderingspriset. (…) Sen tillkommer andra parametrar också, som ingredienser och vikt till exempel. Vinnaren får sälja sin mat till oss, säger Maria Franzén, upphandlare vid Piteå kommun till Piteå-Tidningen.