Denna näringsrika och smakrika gryta börjar med en solid bas av hackad gul lök och vitlök, som fräses tillsammans med en generös mängd curry i olja. Detta ger en fantastisk grund av smaker som verkligen lyfter hela rätten. Därefter tillsätts en riklig mängd grönsaksbuljong tillsammans med röda linser och lagerblad. Linserna kokas till perfektion och absorberar alla underbara smaker från lök, vitlök och curry.