Gör såhär:

Sätt på grillen, gärna kolgrill.

Sås:

Skala och hacka schalottenlöken och vitlöken. Värm

olivolja i en kastrull och fräs löken mjuk. Ringla över och

smält honungen och tillsätt sedan tomat- och basilikasåsen.

Låt sjuda ca 10 minuter. Grovhacka bladen på

basilikan och lägg i såsen tillsammans med citronskalet.

Dra bort från värmen.

Nektariner:

Dela nektarinerna i klyftor. Pensla med citronsaft

och olivolja. Grilla på direkt värme så de får färg på

bägge sidor.

Pasta:

Dela broccolin i bitar. Koka pastan enligt

anvisningen. Lägg i broccolin när två minuter återstår.

Blanda pastan och broccolin med såsen.

Servera:

Toppa pastan med nektariner och burrata, ringla

över olivolja och mortlad svartpeppar på osten.