Gör såhär:

Krydda upp salladsbasen med olivolja, salt och peppar. Välj att servera den varm eller kall.

Strimla spetskål och blanda med koriander, salladslök, citron och olivolja. Krydda upp med salt och svartpeppar. Blanda alla ingredienser till ingefärsdressingen och skär paneer i kuber och stek till gyllene.

Klart att montera bowlen och toppa med dressingen eller servera den on the side.