Bosnisk Fläskköttsgryta från Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping är en mustig och smakrik rätt som kombinerar mör fläskkött med en rik blandning av kryddor och grönsaker. Köttet och löken bryns först i olja och sedan långkokas med vatten och en härlig kryddblandning. Tillskotten av morot, paprika och tomater bidrar med både färg och näring, medan chilisås och tomatpuré tillför djup och hetta. Denna välkryddade gryta är en perfekt trösträtt under kyliga dagar och kan avnjutas med ris, potatis eller bröd.