Kanske har ni hört och sett något som kallas smakjury? Det är ett helt nytt koncept från Sveriges Offentliga Kockars Smakjury som är startat 2024. I juryn sitter förskolekockar, skolkockar, kockar från äldreboenden och deras uppgift är att bedöma livsmedelsprodukter utifrån smak, textur, funktion och doft. Produkterna testas blint och juryn är anonym.

I nuläget har tre smakjury-tillfällen genomförts och många produkter provats. Under våren kommer resultaten att presenteras här på hemsidan så att ni vet vilka produkter som är “Bäst i test”.

Håll utkik under våren!