av Kajsa | sep 5, 2024 | Inspiration, Nyheter
Den 19 september är vi på plats på FFCR-mässan i Göteborg. Vi kommer att bjuda in till en inspirationsträff med fokus på hållbarhet. Platserna är begränsade, så säkra din plats redan idag! 19 SEPTEMBER 15.00-17.00Tema: GreenVi bjuder tillsammans med Atria, Electrolux...
av Kajsa | sep 2, 2024 | Inspiration, Nyheter
Annons i samarbete med Nordic Organic Food Fair Branschmässorna Nordic Organic Food Fair och The Good Food Fair öppnar både besöksanmälan och anmälan till tävlingen Årets Ekomålskock 2024. För första gången kommer mässorna till Stockholm och KistaMässan den 9-10...
av Kajsa | aug 30, 2024 | Inspiration, Nyheter
Vi samlade vi kockar, måltidsutvecklare, kostchefer och miljösamordnare och andra involverade i den offentliga måltiden för en summit på tema svenskt! Diskussioner om ursprung, upphandling, trender, utmaningar, kött och bröd varvade varandra. Stort tack för alla era...
av Kajsa | jul 9, 2024 | Inspiration, Nyheter
Ängelholms kommun har tillsammans med Victoria Bengtsson som är ambassadör för Sveriges Offentliga Kockar släppt ett inspirationshäfte för att främja måltidspedagogik och hållbarhet. I häftet får du recept, tips och tricks. Heja kommuner som Ängelholm som lyfter sina...
av Kajsa | jun 20, 2024 | Inspiration
Ambassadörerna till Sveriges Offentliga Kockar jobbar ute på några av landets bästa förskolor, skolor och äldreboenden. Varje dag serverar de många gäster, med olika matpreferenser, favoriter och kanske ofta gäster som är lite skeptiska. Victoria Bengtsson jobbar på...
av Kajsa | jun 17, 2024 | Inspiration
I samarbete med Rational Peter Parnestig från Rational bjuder in till köket för att visa hur du snabbt och smidigt kan laga en krispig schnitzel med kaprisstekt potatis och anjovissmör. Häng med!
