VEGETARISK “CHICKEN STYLE” NUGGET

Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika typer av lakto-ovo vegetariska nuggets med som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla produkter har tillagats efter tillagningsinstruktionerna och smakats helt i sin enkelhet.

Den vinnande produkten är:

FINDUS CHICKEN STYLE NUGGET

Feedback:

• “Om jag serverat den här till en gäst hade de inte reagerat på att den var vegetarisk” – jurymedlem
• Smakar nästan som kyckling 
• Bra krispig panering och bra konsistens på innehåll 

Findus Chicken Style Nugget är en lakto-ovo vegetarisk nugge. Den fick bra beröm för sin konsistens och köttliknande smak. Det enda som juryn reagerade på var den onaturliga formen som gör att de inte känns autentiska. Men utöver det var smak, konsistens och panering jättebra. 

Under året kommer de vinnande produkterna i testerna att presenteras här på hemsidan.

Bild: Istock