Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av potatisbullar som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla potatisbullar har tillagats efter tillagningsinstruktioner och har smakats helt i sin enkelhet. I detta test jämfördes tre olika potatisbullar:

Den vinnande varianten är:

FELIX POTATISBULLAR

• Bra tuggmotstånd  

• Jättefin, krispig yta 

• God potatissmak 

• Kunde haft lite mer sälta  

Potatisbullarna fick fin feedback för sin goda smak och bra konsistens. Juryn önskade lite mer sälta i smaken då det är en färdig produkt som inte kockarna “behöver” tillsätta något till.  

Smakjuryn är ett nytt koncept för 2024 som innebär att ett antal kockar från förskolor, skolor och äldreboenden provar produkter från olika livsmedelsföretag. Alla produkter testas blint och vilka som är med i juryn är anonymt.