Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av laktosfri salladsost som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla ostar har smakats helt i sin enkelhet. I detta test jämfördes tre laktosfria salladsostar:

Den vinnande varianten är:

TAGE LINDBLOM LAKTOSFRI SALLADSOST

• Jättegod och neutral smak

• Konsistensen upplevdes något grynig 

• Bra tuggmotstånd  

Juryn gillade den laktosfria salladsosten för sin goda smak och att den inte smakade “för mycket”. En neutral ost med bra tuggmotstånd som passar perfekt på salladsbuffén.  

Smakjuryn är ett nytt koncept för 2024 som innebär att ett antal kockar från förskolor, skolor och äldreboenden provar produkter från olika livsmedelsföretag. Alla produkter testas blint och vilka som är med i juryn är anonymt.