Sveriges Offentliga Kockars Smakjury har testat tre olika varianter av kycklingkorv som alla finns att köpa via en grossist, till ett offentligt kök. Alla varianter har smakats har tillagats efter tillagningsinstruktioner och smakats helt i sin enkelhet. I detta test jämfördes tre olika kycklingkorvar.

Den vinnande varianten är:
ATRIA KYCKLINGKORV MED MOROT

• Jättebra i grytor.

• God smak och textur

• Något torr munkänsla

En bra korv att använda i grytor. Bra smak och konsistens som håller sig fint vid tillagning. Korven upplevs något torr i munkänslan, men den goda smaken och bra tuggmotståndet balanserar upp och gör Atrias korv med morot till den vinnande varianten.

Smakjuryn är ett nytt koncept för 2024 som innebär att ett antal kockar från förskolor, skolor och äldreboenden provar produkter från olika livsmedelsföretag. Alla produkter testas blint och vilka som är med i juryn är anonymt.