Företaget Dafgårds, känt för korv, köttbullar och färdigrätter som pryds med Leif Mannerströms ansikte, bygger en ny vegofabrik för 300 miljoner kronor. I fabriken ska uteslutande växtbaserade rätter tillverkas, exempelvis korv, skivad smörgåsmat, salami, köttfärs, kyckling och bratwurst, för en marknad som omfattar hela världen.
– Vi vågar påstå att vår nya växtbaserade korv och köttfärs kommer vara godare, hälsosammare, och mer lättlagad än alternativen tillverkade av kött, säger Magnus Dafgård, vice vd på Dafgårds i ett pressmeddelande.
Anläggningen på 4 000 kvadratmeter kommer att bestå av två produktionslinjer och hamna vid den nuvarande, i Källby utanför Lidköping. Närmare 300 miljoner har Dafgårds investerat i den nya  anläggningen som beräknas vara i gång i början av 2022, samt ge cirka 100 nya arbetstillfällen.