Magasin Måltid har fyllt femtio nummer! Det firar vi med en tidning fylld godbitar från den offentliga gastronomin från 2012 till 2020. Vilka trender har förändrat världen? Vad hände sen med kockarna och skolorna vi besökte, hur åt man förr och nu i fängelser, gruvor, militärbåtar, sjukhus och seniorboenden och hur har måltidschefernas löner utvecklats?

Dessutom: Kockarna som lagar mat åt personerna som vägrar att äta, Mästerkocken som började laga mat åt sjukvårdspersonalen, lunchapparna som fixar krisen, kommunerna som har koll på beredskapsarbetet – och mycket mer – i Magasin Måltid nummer 4!