Recept från: Dafgård
Recept för: 80 pers
Rödkålsslaw till Pulled pork
Ingredienser:
- 6 kg strimlad rödkål
- 4 l crème fraiche
- 3dl limejuice
- 1 dl Dijonsenap
- 2 dl rostade sesamfrön
- Finhackad röd chili efter tycke och smak
- Salt och peppar
Gör såhär:
Blanda alla ingredienser och smaksätt med salt och peppar.
